立寄処 道中

こんにちは〜。暑い日が続いてますね〜。

お店ではメニューがドンドン増えているため、メニューボードを増設しましたよ〜。

こんにちは。6月16日木曜日、道中かいてんしてま〜す。

魔の6月です。今週はちょいと暇ですな〜。

さて、愚痴言わずに仕事しよ❗️今日はピクルスの仕込みに鶏チャーシューの仕込みをしよう❗️

4月26日火曜日、道中かいて〜ん❗️

桜が散り、ツツジの季節も間もなく終わり。季節の移り変わりも早いですね。

間もなくGWですが、道中は通常通り、月曜日休みのみで行く予定です。

宜しくお願い致します。
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【なぜ開港バーガーなのか❓】

横浜は開港の街。今でこそ大都市として栄えてますが、ペリー来航前の横浜は地方の一漁村であった。

それがペリー来航後の開港により、諸外国の方々が多数いらっしゃる事に。そして、外国人が住む街として発展していくようになる。

明治の頃は外国との貿易でも発展していくようになり、たくさんの外国の物や文化、産業が入ってくるようになる。また、日本の産物も横浜の港を経て外国に渡るようになる。

こうして入ってきた外国のものは日本人の手に渡り、変化を遂げ、日本の文化、生活の一部として馴染んでいく事になる。

このように、横浜は日本近代史の礎を築いたと言っても過言ではない。

いわば、「それまでにない」日本の文化を変えた起点の場所が横浜。

ですので、かつては漁村であった横浜の魚を使い、今までに無い「さつま揚げのハンバーガー」を作り、横浜から発信していくものである。

あ、私が鹿児島の出身なもので。

こんにちは〜❗️4月10日日曜日、道中かいてんしてま〜す❗️

暖かさがだいぶ安定してきましたね〜。当店にも新しいお客様が続々といらしてくださってますよ。

特に表に立ててあるのぼりを見て入ってくださる方が多いですね〜。毎日目立つようにのぼりを立てていた甲斐がありますね〜。

こんにちは〜❗️3月30日水曜日、道中かいて〜ん❗️

さ〜、3月も間もなく終わりですね〜、早いものですね〜。

桜もそろそろ開花を迎えてます。当店では新しいメニューのラーメンが売れ行き好調です。本当は常連の人のための裏メニューでご用意しようと思っていたのですけどね。

3日の日曜日は大岡川沿いの桜まつりで出店しますよ❗️

3月24日木曜日、道中かいて〜ん❗️

またまた寒くなってしまいましたね〜、三寒四温とはいえ、いつまで続くのでしょうか❓

桜が散るのが遅くなるので良いですが。

お店でやっているナポリタン、生麺バージョンもやりますよ❗️

是非食べにいらしてください❗️

3月21日月曜日（祝）、道中かいて〜ん❗️

本日は祝日のため、臨時でかいて〜ん❗️その代わり明日の火曜日をお休みにしますので、宜しくお願いいたします❗️

昨日は私の故郷、鹿児島の方々がいらして、テンションがMAXになりました❗️

今日も良い事がありそうな感じで頑張りま〜す❗️

遊びに来てくださいね〜。

3月20日日曜日、道中かいてんしてま〜す❗️

日曜日だけど三連休の真ん中❗️みんなお出かけ❓

もし良かったらお寄りくださいね〜。

近所で家を建ててますが、剣さんが見守ってくれていて嬉しくなり。

こんにちは❗️3月19日土曜日、道中かいてんしてま〜す❗️

今朝は雨がすごかったですね〜。今は上がってます。

さ、今日から3連休。みなさんどのように過ごされますか❓

道中はいつも通りみなさんをお待ちしておりますね〜❗️遊びにいらしてください❗️

こんにちは❗️3月12日土曜日、道中かいてんしてま〜す❗️

寒いですね〜、まだまだ寒い。こんな日は道中特製の「ラムコーヒー」をどうぞ❗️

市販では売っていないココナッツ入りのラム酒をハンドドリップで丁寧に淹れた挽きたてのコーヒーで割った当店イチオシの一品です❗️

こんな寒い日は体がキューーーっと温まりますよ〜。

是非試しにいらしてください。