立寄処 道中

茶節。

茶節です。

何？普通のお味噌汁じゃん！って思う方も多いでしょう。

驚く事なかれ。れっきとした鹿児島の郷土料理です。

鹿児島特産の「麦味噌」と「かつを節」を合わせ、海苔を乗せて、これまた鹿児島特産の「知覧茶」をかけただけの一品(^^)

ただそれだけなんですが、サッパリしていて美味しいのです。

やっぱり麦味噌は万能選手なんです〜。