先日、私のお店でやっている新看板メニューでもある「桜島カレー」を掲載して頂きました。

桜島は私の故郷から見える山。この盛り付けは山と海をイメージして自然とこのような盛り付けになったのですが、お客様から「桜島みたい」と言われ、このような名前になりました。

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9年弱前